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東京食本vol.4

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ぴあ

目次

大扉
3
目次
4
【特集1】華やかな街に美味なる店あり!「日本橋・人形町」
6
・歴史ある店が誇る珠玉の逸品「これぞ日本橋の老舗名物」
8
・季節の移ろいを、いただきます。「日本料理の粋、極まれり。」
22
・老舗が受け継ぐ江戸の味「江戸四大名物を日本橋で味わう」
30
・新鮮な魚料理ととっておきの日本酒「酒と魚が自慢です」
38
・空間の風情にも酔いしれたい「今宵、古民家酒場へ」
44
・名物横丁においしいものあり「甘酒横丁食べある記」
48
・むかしも今も変わらぬおいしさ「旨し懐かし洋食屋」
52
・パワーチャージにうってつけ「やる気!元気!肉ランチ」
56
・いつもの味こそご馳走です「ビバ!町中華」
60
・丼に盛られた美味なる小宇宙「丼ものワンダーランド」
62
・古き良き、大人のオアシス「味と憩いの喫茶店」
64
・冷たく甘い、奥深き世界。「日本橋ソフトクリーム図鑑」
68
・日本橋で諸国の味覚を漫遊「ああ、望郷の味めぐり」
70
・日本橋界隈は激戦区!「立ち食い蕎麦放浪記 in 日本橋」
74
・花のお江戸で世界の味に舌鼓「ワールドグルメ×日本橋」
76
・いま注目の日本橋NEWエリア
80
・日本橋・人形町周辺エリアMAP
82
【特集2】「ベストオブ東京の定食屋」
86
・新橋
87
・東京駅
90
・新宿
92
・渋谷
96
・山手線
98
・中央線
102
・総武線
104
・東西線
106
・日比谷線
108
インデックス
110
【小企画1】地元グルメ探検隊「蔵前のカフェ&スイーツめぐり」
112
【小企画2】接待&おもてなしの名店「一軒家レストラン」
114
【小企画3】入りにくいけどウマい店
116
【小企画4】みんな大好きなあの味!昭和パン「レトロサンドイッチ」
118
奥付
120

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