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ワイン王国
5月号

読み放題

ワイン王国

目次

目次
5
表紙のマリアージュ
7
第33回ロングパートナー 豊通食料 小永井健吾氏(加工食品部ワイングループリーダー)×メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ/ドメーヌ・ド・ベレーヌ(フランス・ボルドー)
8
第11回 素晴らしきかな、ソムリエ人生! 「イスルン」シェフソムリエ 菊池貴行氏
10
第6回 ソムリエ ON&OFF 「オルトレヴィーノ」オーナー・シェフ 古澤一記氏
12
Aperitif 1「 ワインが教えてくれた『分かち合う喜び』」内藤裕子
15
Aperitif 2「 旅の出会いと思い出の傍らにはいつもワイン」鈴木壮麻
16
Aperitif 3「 今を必死に生きるため、仕事もワインも大切に」仲山今日子
17
高評価シャンパーニュ10選
19
美食のマリアージュ ペントハウス甲州
22
特集 ハレの日に行きたいレストラン 拡大版 ワイン&料理 ベストペアリング33
24
百彩繚乱!ロゼワインの愉しみ
70
書籍案内
79
ワインとアシェット・デセールの甘美なマリアージュ
80
持ち運びに便利な モバイルワインでピクニック!
84
ワインセラー&ワイングッズ 活用事例、拝見!
89
ペアリングマイスター森上久生氏が教える 料理とワインのマッチング第2回「春サラダ」
94
新刊案内
99
第2回 品種のいろは 樋口真一郎氏(髭男爵)と学ぶ「 サンジョヴェーゼ」
100
生産者インタビュー 花開くトスカーナ
104
第24回 帰ってきた! イサオとクミコのあっ!ビナメント
111
5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「ロゼワイン」
115
第4回 日本のワインのツーリズムを楽しもう
124
第5回 世界で活躍する 日本のエノログたち 越後屋美和さん
129
バックナンバー
130
プレゼント
131
Twinkle Line
132
WK Library
133
ワイン王国お勧めショップ
134
次号予告
138

グルメ・料理・女性ライフスタイルのおすすめ

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