目次

目次

6

特集：全国ブルーパブ＆タップルーム巡り

7

緊急リポート　人々の大きな期待を受けてクラフトバンクが発進！

48

だから私はDREAMBEER を選びました　千葉県　田所弘之さん.

50

TOKYO CRAFT ペールエールが香りをより洗練しリニューアル.

52

テイスティングレポート

55

いまだからこそ、よなよなビアワークス

58

魂を宿したジャパニーズクラフトジン「日の丸ジン　蔵風土」誕生.

60

和田明日香の Let’s シュフBEER ！

62

孤高のベルギービール　シメイ

64

ブルワー魂　秩父麦酒　丹　広大さん

66

特別対談　1. 見果てぬ夢を追いかけて　キリンビールマスターブリュワー 田山智広さん× 木内酒造CTO 相澤正幸さん

70

特別対談　2. コラボレーションの醍醐味　コエドブルワリーCEO 朝霧重治さん× カーボンブリュースCEO トニー・ティオンさん.

74

真鍋かをりの「旅先ビール」35 ／韓流クラフトビールとの遭遇

78

ベルギービール解体新書24 ／山本高之.

80

パブめしペアリング.

84

魂の一串、極の一杯　堀晋福／鴨葱巻きの巻.

92

奥深きペアリングの世界「天ぷら」編.

94

燃焼するキャンプ熱　さぁ、ビールを抱えて海へ山へ

98

書籍案内

104

ワイン王国バックナンバー

106

Kingdom Information.

107

ワイン王国の書籍案内

115

2022 ワールドビアカップ・リポート

116

ドルチェとビールの素晴らしきマリアージュの世界.

122

魅惑のビアアミューズメント第22回／カフェ ミニヨン.

124

ローカルビールに会いに行く

128

〆のビール19 ／AQ ベボリューションズ　桑野アルバートさん

130