目次

New Open

3

Exhibition

5

Featured Products

7

目次

9

特集 そろそろ訪れたい季節です。京都を味わう旅へ

10

俳優・桜井ユキさん この秋の京都は、茶と千利休ゆかりの地へ　「HOTEL THE MITSUI KYOTO」に滞在し「大徳寺 聚光院」の国宝を拝見！

12

千利休の理想が凝縮された現存最古の茶室とは？国宝「待庵」の秘密（文＝柏井 壽）

22

まだまだ京都の茶の秘密を探訪！茶の謎解き名所案内

30

1000年以上京都で守り継がれる文化 5分でわかる！ 茶の湯集中講座

34

懐石料理のルーツも茶にあり！茶懐石を知っていますか？たん熊北店 京都本店

40

季節を繊細に表す老舗の干菓子 京の雅を映す「亀かめ末すえ廣ひろ」

46

気鋭の菓子職人がつくる物語のある上生菓子にうっとり「菓子屋 のな」の世界

48

新しい茶と菓子、もてなしの関係 “茶菓懐石”の誘惑「然美」

50

各家元や各本山の御用達 「柳桜園茶舗」が愛される理由

52

京都人・作家の柏井 壽さんが通う いま美味しい店

57

生粋の京都人の美味談議に潜入！私たちが通い続ける美味しい京都

70

今度の京都はどこに泊まる？

81

SIONE主宰・SHOWKOさん、京都旅の正解、教えてください！ 宿を起点に、京都を味わう旅。THE BLOSSOM KYOTO

82

京都の奥座敷・洛北でリゾートステイ　ーROKU KYOTO, LXR Hotels&Resorts

86

紅葉に染まる京都・嵐山へ　はじめての脱デジ旅　インフルエンサー塩谷舞さんが1泊2日で体験　ー星のや京都

90

京都の玄関口で味わう心温まるおもてなし ーホテルグランヴィア京都

94

憧れのリビングのような寛ぎ空間でお茶を愉しむ　ーホテル ザ セレスティン京都祇園

96

寺院×ホテルによる異色コラボレーションの妙　ー三井ガーデンホテル京都河原町浄教寺

98

京都の街・人・文化とのつながりを体感するステイ　ーsequence KYOTO GOJO

100

京文化×サステイナブルを楽しむホテル　ーTHE THOUSAND KYOTO

102

京都と奈良、ふたつの古都にある「ふふ」をホッピングステイ　ーふふ 京都・ふふ 奈良

104

京都の洛中でウェルビーイングステイ　ーザ ロイヤルパークホテル アイコニック 京都

112

今年の秋は、京都周辺へも出掛けてみませんか？

113

京都駅発のバスで気軽にめぐる　高野山巡礼の旅

116

Technology meets Craftsmanship vol.18　東京大学准教授・小渕祐介×常滑焼伝統工芸士・清水源二

120

ほわーんと優しく使いやすいアセビさんのうつわ。ー渋谷PARCO Discover Japan Lab.　アセビマコト 個展

124

松崎人形×Studio GALA リブランディングプロジェクト始動！　この先の100年を担う、新しいお雛さまをつくる

134

飛騨高山の匠たちが集まるクラフト361とは？

136

DJ Meeting Table

137

EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE

138

丸の内発26時

140

特別連載企画 最終回　WOW×VERTERE×Discover Japan　自分の味覚をデザインする“UN-LEARNビール”ついにお披露目！

142

菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

144