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Discover Japan
2023年7月号

目次

New Open
3
Exhibition
5
Featured Products
7
目次
9
特集 感性を刺激するホテル
10
注目の新しいホテル浮世を忘れさせる美しき食のもてなし/オーベルジュ ときと
12
命の循環を体感する能動的な滞在/cocoon
18
神話の地・出雲に誕生した断崖の絶景ホテル/IZUMO HOTEL THE CLIFF
24
和華蘭文化に包まれ、“地獄”に癒される滞在。/界 雲仙
28
食を愉しむ宿へ箱根のリゾートで堪能する美味しい滞在箱根・翠松園/ふふ 箱根
34
ウェルビーイングステイで整える時の経過に思いを馳せるヘリテージホテル/ザ・ホテル青龍 京都清水
40
街を愉しむ宿へ北へ南へ、東へ西へ! 街を遊び尽くすホテル/OMO by 星野リゾート
42
今秋、誕生の旅館をいち早くご紹介!“お茶”と“温泉”でもてなす宿「嬉野 八十八」とは?
46
帝国ホテルものがたり~未来への継承~(文=せきねきょうこ)
52
今年は帝国ホテル2代目本館「ライト館」開業100周年 フランク・ロイド・ライトと帝国ホテル
62
スペシャル対談愛知県知事 大村秀章さん×星野リゾート代表 星野佳路さん愛知発 日本の休み方が変わる!
64
暮らしに取り入れたい食卓の逸品 職人技の光る金物と楽しむ料理の時間
68
ロマンティックな絵付けにティータイムが華やぐ 矢田久美子のうつわ
72
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
76
DJ Meeting Table
78
菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼
80
[永久保存版]大解剖! 世界一のレストランが日本にやってきた!noma×京都のすべて
81
本ページ以降は左開きです。最終ページからお読みください。
113
那覇の拠点にしたいライフスタイルホテルホテル ストレータ 那覇
115
非日常の時間を、緑豊かな地で過ごす贅沢オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ
119
絶景のプールスイートで過ごす水辺の休日アクアセンス ホテル&リゾート
121
ドリンク片手にシックに過ごしたい大人のリゾートグランディスタイル 沖縄 読谷 ホテル&リゾート
123
プライベートヴィラで1日1組の贅沢な滞在GLAMDAY VILLA OKINAWA 中村邸
125
イラストレーター・柿崎こうこさんが行く美しき「琉球紅型」の世界に浸る極上のリゾート・ステイ星のや沖縄
131
沖縄のリゾートステイをアップグレード!「おきなわCompass」 でかなえる3泊4日旅
135
那覇の人気書店に教えてもらいました!沖縄と郷土の味を知るための本10
137
伝統を受け継ぎ、時代に合わせて進化する紅型と首里織
141
沖縄民謡編教えてくれた人 島唄解説人・小浜 司さん
143
沖縄伝統芸能編教えてくれた人 国立劇場おきなわ芸術監督・金城真次さん
145
琉球王国の歴史が詰まったエンターテインメント!沖縄の「芸能」入門
147
オーガニックな沖縄食材が充実!「ハッピーモア市場」大解剖!
149
コリアンダーシード、パッションフルーツ……沖縄食材を生かしたクラフトビール造り「Cliff Beer」 宮城クリフさん
153
沖縄の暮らしで身近なヤギ食文化の新展開ヤギのミルクでチーズづくり「チーザニスタ」 パメラ・アンさん
157
私の愛する沖縄ソウルフード
165
沖縄の歴史や文化に出合える隠れた名所まち歩きツアー 牧志~壺屋やちむん通り
167
ローカルの胃袋的存在がリニューアル!新・第一牧志公設市場案内
171
琉球王国に魅せられて沖縄ほど写真に愛された島はない写真家 垂見健吾
175
裏目次
176
裏表紙:ローカルが愛する沖縄
177

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